许多的食物冷库规划单位为了确保满有掌握，配比的冷量完全不是规范理论核算能够“对抗”的——我想这于客户而言决然不合理，如此而言，何谈性价比。我遇到过这么一件事：一个食物冷库规划是选配了两套机组（不触及备用疑问），后来其间一套出了毛病，在单套机组运转的条件下，食物冷库温度竟然还能到达预设要求。

    这儿，我给出一组食物冷库规划中冷量经历预算的参阅数据：食物冷库单位容积热量分配参照表（单位：W/m3）库容库别高温库（0℃摆布）中温库（-18℃摆布）低温库（-25℃）小库（0～10t）中小库（90～800t）。

    当然，预算办法会因区分规范的不一样而不一样，比如有些就是按照既定食物冷库高度下单位面积热负荷核算的，这儿给出的仅仅其间的一种预算办法。就我自个而言，我比较倾向于经历预算。为什么呢？因为在食物冷库缔造的规范理论核算中，要触及二十多个参量，而参量的断定自身就会因为客户供给数据的不完全性、实际操作的非规范性以及地舆要素等条件的不断定性呈现差错，这已远非差错所能答应。这次评论要处理三个疑问：1、经历预算的核算条件；2、不一样条件下经历预算的种类；3、既定经历预算法下经历值的厘定。

    关于速冻冷库规划中冷负荷（冷冻才能）的核算存在一些疑问。理论核算中对参数的选择缺少谨慎，根底参阅资料缺少统一性。而经历预算简直人员一辞。这都是很严重的疑问。所以，食物冷库规划中冷量理论核算办法的选择及其参量的断定和经历预算的参照及其附带条件具体怎么厘定，均有必要提出来评论。食物冷库规划是一个系统工程，首要触及两大块：一是食物冷库的规划（重在冷负荷核算）；二是设备的选型。本次重点是前者。通常来说，食物冷库据方针温度和入库温度的不一样可分为六类，惯例核算多触及三类，即方针温度为0℃，-18℃和-25℃。

    当然，这首要是对于经历预算而言。可是，食物冷库规划中不论是什么样的经历预算都一定存在一个条件，即预算条件。当前绝大部分的中小型食物冷库规划时选用的通常是100mm聚氨酯库板，环境温度通常取32℃，贮藏比重取5m3/t，进货量30%。可是在实际的操作中，客户通常就奉告“我要造多大多大的食物冷库”，“温度打到多少多少度”，有时连冷藏冷冻的东西也不说，其它的就完全赖食物冷库规划者自个掌握了。